Competição é promovida pelo programa Cidade Empreendedora com a proposta de valorizar profissionais que preparam alimentos nas escolas
Nessa quinta-feira (24), foi realizada a etapa municipal do 1º Desafio Estadual das Merendeiras em Rio Brilhante. Voltada para valorizar o talento e a criatividade de quem prepara as refeições dos estudantes nas escolas municipais, além de incentivar a adoção de receitas mais saudáveis com uso de produtos da agricultura familiar, a competição é promovida pelo Sebrae/MS em parceria com o Governo Municipal, por meio do programa Cidade Empreendedora.
No dia anterior, cerca de 50 profissionais de cozinha participaram de uma oficina preparatória ministrada por um chef de cozinha disponibilizado pelo Sebrae/MS, onde tiveram a oportunidade de aprender técnicas de manipulação e preparação de alimentos. Após a capacitação, cada profissional apresentou uma receita e as cinco melhores foram selecionadas. Já na data da competição, os finalistas voltaram à cozinha e prepararam os pratos inscritos para um comitê julgador, que elegeu as melhores receitas classificando-as em 1º, 2º e 3º lugar.
A merendeira que se destacou e garantiu o primeiro lugar na competição foi Cleide Cecília Buttini, que atua na Escola Municipal Rio Brilhante. Com a vitória, ela foi classificada para a etapa estadual da primeira edição do Desafio das Merendeiras. A competição envolve, no total, profissionais de 20 municípios de Mato Grosso do Sul que integram o programa Cidade Empreendedora, oferecido pelo Sebrae/MS e, nesta segunda fase, os manipuladores de alimentos que garantiram o primeiro lugar em cada cidade competem entre si. A final ocorrerá ainda neste ano, em data a ser definida pela organização, e irá premiar as merendeiras que conquistarem o 1º, 2º e 3º lugar.
Conheça as profissionais que foram finalistas na etapa municipal em Rio Brilhante
Adriana da Rosa Ferreira, merendeira na Escola Municipal Rio Brilhante.
Erika Saraiva Batista, merendeira no CEI Professor Vergilio Lescano.
Laura Costa do Carmo, merendeira no CEI Ana Peres da Silva.
Solange Guimarães, merendeira no CEI Abigail Martins Fagundes da Mota.
Reportagem produzida com o apoio da Assessoria de Imprensa da Prefeitura Municipal de Rio Brilhante.
