Guias de pesca, empreendedoras de comunidades e proprietárias de pesqueiros de Coxim aprenderam receitas e técnicas gastronômicas, para ofertar serviços diferenciados para turistas que visitam o município. Ao todo, 15 pessoas participaram da oficina “Delícias no Anzol: Fisgado Pelo Sabor”, que foi levada ao município por meio do programa uma Cidade Empreendedora, iniciativa do Sebrae/MS

Pratos típicos da culinária de Coxim, como o empamonado e a moqueca de pintado, foram transformados em recheio de pastel e trouxeram um novo sabor para o petisco que é apresentado ao público em formato de peixe. Essa é uma das receitas que poderão ser degustadas pela população, durante o festival temático que acontece na